Recipe: Delicious Tumis Pare Tahu Pedas

Tumis Pare Tahu Pedas.

You can cook Tumis Pare Tahu Pedas using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tumis Pare Tahu Pedas

1. Prepare 2 buah of pare.
2. You need 1 kotak of tahu putih.
3. It's of Saus tiram.
4. Prepare of Daun Salam (skip).
5. It's of Lengkuas geprek (skip).
6. You need secukupnya of Garam, kaldu bubuk, gula.
7. Prepare of Bumbu Halus:.
8. It's 5 of Bamer.
9. It's 2 of Baput.
10. It's 2 of cabe merah besar.
11. You need 3 of cabe keriting.
12. You need 2 of Kemiri (sangrai).
13. You need 1/2 bungkus of Terasi ABC.

Tumis Pare Tahu Pedas step by step

1. Belah dua pare, buas isi dan bijinya. kemudian Potong tipis2...
2. Agar parex tidak pahit Anda bs menambahkan 1 sdm garam kasar ke pare yg telah dipotong2 kemudian remas2 sampai kandungan air yg berwarna kehijauan keluar (ulangi langkah ini smpe 2 kali) lalu cuci bersih..
3. Potong tahu dgn ukurn 1x1,, kemuadian goreng Lalu sisihkan.
4. Tumis bumbu halus tambhkan daun salam dan lengkuas, aduk rata. Tumis bumbu hingga benar2 matang.
5. Masukkan pare. Tambah air garam, kaldu bubuk, gula dan saus tiram. Masak pare hingga setengah matang. Kemudian masukkan tahu. Aduk rata. Tunggu hingga airx mensurut. Matikan kompor. Angkat dan sajikan..