Recipe: Yummy Rainbow Cake

Rainbow Cake.

You can cook Rainbow Cake using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rainbow Cake

1. It's 4 butir of telur.
2. It's 15 sdm of Tepung Terigu.
3. It's 11 sdm of gula pasir (sesuai selera boleh lebih).
4. Prepare 1 sachet of susu bubuk (Saya pake dancow).
5. It's 15 sdm of minyak goreng.
6. You need 1/2 sdt of Vanili.
7. You need 1 sdt of SP/Ovalet.
8. It's 65 ml of santan (saya pake santan instan).
9. Prepare of Pewarna makanan 5 warna (sesuai selera).

Rainbow Cake instructions

1. Campur telur,gula,vanili dan SP/ovalet kocok sampai mengembang putih pucat kental berjejak,kocok manual ±45 menit. Saya pakai mixer ±15 menit dengan kecepatan tinggi.
2. Setelah putih berjejak Lalu masukkan campuran terigu dan susu bubuk,disusul santan cair, dan minyak sedikit demi sedikit.. aduk perlahan dengan spatula/mix pake kecepatan rendah.. Jangan terlalu over mengaduk karna bisa bikin bantat.. pastikan tidak ada gumpalan terigu dan endapan minyak dibawahnya...
3. Setelah tercampur rata,bagi adonan menjadi 5 dan masing2 diberikan warna sesuai selera.
4. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin.. saya pakai loyang Berukuran 18×8x8 cm...
5. Selanjutnya kukus adonan perlapis 5 menit,Kemudian untuk warna yang terakhir dikukus selama 15 menit (urutan warna bisa sesuai selera ya) dan jangan lupa tutup kukusan dibungkus dengan serbet supaya tetesan air tidak menetes ke adonan...
6. Setelah adonan terakhir dikukus selama 15 menit tes menggunakan tusuk sate jika sudah tidak ada adonan yg menempel tandanya sudah matang dan siap untuk diangkat...
7. Kemudian tunggu sampai dingin... Kemudian rapikan bagian pinggirnya supaya lapisan warnanya terlihat,kemudian diberi topping sesuai selera ya (saya pakai butter cream dan parutan keju diatasnya).
8. Rainbowcake siap dinikmati, kuenya manisnya pas tidak enek dan teksturnya lembut.. Selamat mencoba guys 🌈.