Recipe: Perfect Apem Panggang

Apem Panggang.

You can cook Apem Panggang using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Apem Panggang

1. You need 50 gr of tape.
2. Prepare 100 gr of gula pasir.
3. Prepare 130 gr of tepung beras.
4. You need 30 gr of tepung terigu.
5. Prepare 1/4 sdm of ragi instan.
6. Prepare 300 ml of santan kekentalan sedang (me : kara plus air).
7. Prepare 1 lembar of daun pandan.

Apem Panggang instructions

1. Siapkan bahan. Campurkan santan karra kedalam 250ml air, lalu masukkan daun pandan masak hingga matang. Sisihkan.
2. Buang sumbu tape kemudian haluskan. Masukkan kedalam gula lalu aduk kembali hingga tape rata dengan gula.
3. Dalam wadah campurkan semua tepung, tape, dan ragi instan. Aduk hingga semua tercampur rata..
4. Setelah semua tercampur rata masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan terasa licin. Lalu diamkan 1 jam tutup dengan serbet..
5. Setelah 1 jam panaskan cetakan, tuangkan adonan lalu tutup. Panggang dengan api kecil selama 10 menit. Lalu balik dan panggang sebentar..
6. Apem siap disajikan..