Chiffon Putel Mocca (Recook).
You can cook Chiffon Putel Mocca (Recook) using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Chiffon Putel Mocca (Recook)
- You need of Bahan A (aduk rata).
- Prepare 110 gr of tepung kunci.
- Prepare 1/2 sdt of baking powder.
- Prepare 50 gr of susu bubuk.
- You need of Bahan B (aduk rata).
- Prepare 100 gr of minyak.
- You need 100 gr of santan instan.
- It's 1 sdm of pasta mocca.
- Prepare of Bahan C.
- You need 300 gr of putih telur.
- It's 1/2 sdt of Cream of Tar Tar.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- It's 110 gr of gula.
Chiffon Putel Mocca (Recook) step by step
- Aduk rata bahan A sisihkan.. Aduk rata bahan B sisihkan...
- Campurkan bahan A dan B lalu aduk rata.. sisihkan...
- Kocok putih telur dengan cream of tar tar dan garam.. setelah berbusa mulai masukkan garam sedikit demi sedikit hingga kaku (firm peak).
- Lalu campurkan adonan tepung kedalam kocokan putih telur sedikit demi sedikit sambil aduk balik hingga rata.. lalu masukkan ke loyang polos (tidak dioles apapun).
- Panggang denga suhu 160-170° selama kurleb 50 menit.. keluarkan dari oven lalu balikkan dan diamkan hingga dingin sekitar 1-2jam.. lalu keluarkan dr loyang...
- Tralalala..... "Chiffon Putel Mocca" siap dinikmati.. 😋👍.
Comments
Post a Comment