Tahu isi sayuran dengan sambal petis kw. Catatan: Dalam resep asli sambal petis tahu blora, bawang putih diulek mentah, tapi resep ini sudah saya modifikasi dengan menggoreng bawang putih lebih dulu, menurut saya rasanya lebih enak dan bau tidak terlalu menyengat. Silahkan pilih cara yang sesuai dengan selera anda. Keluarkan isi putih dari dalam tahu, baru masukkan isi bakso ke dalam tahu seperti tahu kulit.
Nah untuk itu situs resepcaramemasak.info akan mengupdate Resep Masakan kepada para ibu untuk hari ini ada menu Sambal Petis. Sekian menu hari ini untuk ibu, semoga Resep Sambal Petis. bisa ibu buat dan sajikan secara istimewa kepada anggota keluarga dan ibu makin dicintai deh. Di atas piring, masukkan satu sendok makan sambal petis bersama daun selada, taoge, mie Siram dengan kuah yang panas. You can cook Tahu isi sayuran dengan sambal petis kw using 28 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tahu isi sayuran dengan sambal petis kw
- Prepare 1 bungkus of tahu coklat(sekitar 29 bj).
- You need 3 buah of wortel.
- It's of Kecambah.
- You need of Kol.
- You need of Daun bawang.
- You need of Undang papay.
- It's of Minyak goreng.
- Prepare of Bumbu halus.
- It's 5 siung of Bawang merah.
- It's 4 siung of Bawang putih.
- You need of Udang papay(udang rebon,ebi).
- It's 1 bks of royco.
- Prepare 1 sdt of lada bubuk.
- It's of Garam dan gula pasir.
- It's of Bahan pencelup.
- You need 150 gr of Terigu.
- Prepare 50 gr of Tepung ketan.
- It's of Royco.
- Prepare of Garam.
- You need of Sambal petis kw.
- It's 2 sdm of Terigu.
- You need 5 sdm of Kecap.
- You need of Gula merah.
- It's 3 siung of Bawang putih.
- Prepare of Udang papay.
- It's 7 buah of Cabe rawit.
- It's 75 ml of Air.
- You need of Garam.
Tahu campur khas Surabaya yang nikmati siap disajikan! Tahu goreng dengan aneka isian sukses membuatnya jadi lebih lezat. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus. Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati bersama tahu goreng, lho.
Tahu isi sayuran dengan sambal petis kw step by step
- Siapkan semua bahan,iris wortel dan kol(abaikan foto telurnya,kurang fokus tadi 🙈).
- Ulek bumbu halus,lalu ditumis..
- Masukan wortel,beri sedikit saja air,masak wortel sampai setengah mateng,masukan kol,daun bawang,kecambah.masukan juga gula,royco,lada.masak sampai airnya mengering,dinginkan..
- Ambil tahu coklat bikin kantong,dengan memberi lubang disamping tahu..
- Masukan isian tahunya..
- Celupkan ke adonan tepung,lalu goreng.titiskan.
- Cara membuat adonan pencelup: campurkan terigu dan tepung ketan,tambahkan garam,royco,aduk rata.beri air sampai kekentalan yang diinginkan(tektur adonan pencelup kental,cenderung cair yaa..).
- Cara membuat sambal petis kw : ulek bawang putih,undang papai,garam dan cabe sampai halus.tumis.masukan kecap,tambahkan air.tambahkan terigu(cairkan dengan air terlebih dahulu yaaa)masak sampai meletip- letup.angkat.dinginkan..
Mau dicocol atau dioles, sama-sama enak! Resep Sate Bumbu Sambal Petis Menikmati sate kambing muda tak hanya nikmat dengan saus kacang atau kecap manis. Lumuri daging kambing dengan campuran bumbu petis. Bakar sate sambil dioles sisa bumbu sampai matang dan harum. Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan yang berkuah.
Comments
Post a Comment